Gelbwurst

Gelbwurst

Zutaten: Schweine- und Kalbfleisch (80%); Speck; Trinkwasser; jod. Speisesalz; Gewürze (u.a. SELLERIE, SENF); Dextrose; Stabilisator: Diphosphate; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Gewürzextrakte; Würze
Brennwerte: Angaben je 100g:
  In kcal: 281
  In kJ 1162
  Fett 25
  davon gesättigte Fettsäuren 10
  Kohlenhydrate 1,8
  davon Zucker <0,5
  Eiweiß 11,7
  Salz 2,3